fbpx

Food Pharmacy, Recipes

Post image

Pom & Floras knallblå smurfchia

Holy moly, they did it again. It’s time for yet another showstopper recipe from the one and only, Pom & Flora. This smurf blue chia pudding is the perfect afternoon snack. Also, it’s packed with health benefits and very pretty to look at. Thank you, thank you, thank you.

Pom & Flora’s Smurf Blue Chia Pudding
(servers 2)

4 Tbsp chia seeds
0.5 cup oat flakes
0.5 cup coconut flakes
2 Tbsp dried apricots, diced
2 tsp blue poppy seeds
0.5 tsp cinnamon
0.5 tsp ground ginger
1 cup almond milk
1 cup oat milk
2-3 tsp blue spirulina powder

Add chia seeds, oat flakes, coconut flakes, dried apricots, poppy seeds, cinnamon and ground ginger to a bowl. Add the milk gradually, whisking constantly. A lot of seeds and flakes, and less liquid will give you a thicker pudding. Fewer seeds in more liquid will result in a slimy texture. The perfect chia pudding is creamy and smooth. But remember, it will thicken overnight.

Add the blue spirulina powder. Mix. When you’re done mixing, simply cover and place in the fridge to thicken overnight. Serve with your favorite fruits, berries or granola.

smurfchia

Here’s before we added the nut butter and the granola. Look how pretty it is. No wonder Instagram is packed with photos of smurf blue chia puddings.

You’re more than welcome to follow us on Facebook and Instagram

SparaSpara

SparaSpara

Print

Pom & Floras smurfchia

  • By : Food Pharmacy
  • Servings : 2 portioner 1x
Scale

Ingredients

1⁄2 dl chiafrön

1 dl havregryn

1 dl kokosflakes

2 msk tärnade, torkade aprikoser

2 tsk blå vallmofrön

2 krm malen kanel

2 krm malen ingefära

2 dl mandelmjölk

2 dl havredryck

2 tsk blå spirulina

Instructions

Mät upp alla ingredienser utom mandelmjölk och havredryck i en bunke. Tillsätt mandelmjölk och havredryck lite i taget, och rör hela tiden ordentligt. En perfekt chiapudding ska inte vara för fast, utan följsam och krämig. Tänk på att den tjocknar under natten. När du känner dig nöjd med konsistensen, tillsätt det smurfblå spirulinapulvret och rör om. Täck bunken och ställ den i kylen. Servera med din favoritfrukt, nötsmör, färska bär eller granola.

Dela

Kommentera

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

No products in the cart.